Name: Färsfyllda crepes med paprika och majs
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Frankrike
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 6 dl mjölk 3%; 3 ägg; 1 tsk salt; smör till stekning; 500 g köttfärs; 2 msk smör; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1,5 dl majs; 2 grillade paprikor i lag; 2 msk tomatpuré; 1 dl ajvar; 2 msk konc kalvfond; 1 dl vispgrädde; 2 dl lagrad riven ost; 2 grillade paprikor i lag; färska örter

Recept

Kött

Färsfyllda crepes med paprika och majs