Name: Färsbiffar med rostad lök och stekpannesås
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: ½ dl rostad lök; 1,5 dl lätt crème fraiche; 2 tsk torkad timjan, eller fryst; 1 ägg; 1 tsk salt; ½ tsk svartpeppar; 500 g nötfärs; smör eller olja till stekning; 1,5 dl vatten; ½ , - 1 köttbuljongtärning; 3 dl matlagningsgrädde 15%; ¾ msk kinesisk soja; lingonsylt eller röd vinbärsgelé

Recept

Kött

Färsbiffar med rostad lök och stekpannesås