Name: Färsbiffar med rosépeppar
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g blandfärs; 1 finhackad gul lök; 3 msk vatten; 1 msk kalvfond; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 3 msk smör; 2 dl vatten + sky; 2 msk kalvfond; 2 dl crème fraiche; ½ msk krossade rosépeppar; 1 tsk torkad rosmarin; 2 krm salt; 2 tsk hela rosépeppar; 1 knippe hackad färsk rosmarin; stora vita bönor; kokt broccoli

Recept

Kött

Färsbiffar med rosépeppar