Name: Färsbiffar med champinjonsås
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: ½ dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1 gul lök; 500 g nötfärs; salt och peppar; 1 ägg; 150 g färskost, paprika; smör till stekning; 1 röd paprika; 500 g potatis; 500 g morötter; 2 msk olivolja; salt och peppar; 250 g champinjoner; 1 msk vetemjöl; 2 dl mjölk; 2 dl vispgrädde; salt och peppar; 1 tsk kinesisk soja; persilja

Recept

Kött

Färsbiffar med champinjonsås