Name: Färsbiffar med avokado- och gurksalsa
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 msk havregryn; 4 msk mjölk; 1 äggula; 1 msk chilisås; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 vitlöksklyfta; 250 g nötfärs (10%); 1 msk smör, till stekning; 100 g fryst tärnad avokado, tinad; 10 cm slarvigt skalad gurka; ½ citron, hinnfria klyftor i små bitar; 2 msk hackad dill; 1 msk rostade solroskärnor; ½ tsk rostade fänkålsfrön; 1 dl bulgur

Recept

Kött

Färsbiffar med avokado- och gurksalsa