Name: Falafel med myntayoghurt och spenat
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp kokta kikärter à 400 g; 500 g tinade gröna ärter; 2 msk tahini; 2 ägg; 1 näve färsk mynta; ½ dl ströbröd; salt och peppar; olivolja till stekning; ½ kruka färsk mynta; 250 g grekisk yoghurt 10 %; salt och peppar; 4 tunnbröd; 2 dl tinade gröna ärter; 1 näve ärtskott; 100 g babyspenat

Recept

Vegetariskt

Falafel med myntayoghurt och spenat