Name: Entrecote med tomatsmör och fänkåls- och äppelslaw
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor entrecote av valfri vikt, eller hel bit; ev smör eller olja till stekning; 120 g soltorkade tomater; 2 vitlöksklyftor; 200 g rumstempererat smör; salt och peppar; 2 fänkål; 2 gröna äpplen; 1,5 dl majonnäs; 1 msk honung; 2 tsk dijonsenap; 2 msk färskpressad citronsaft; valfria ugnsbakade potatis

Recept

Kött

Entrecote med tomatsmör och fänkåls- och äppelslaw