Name: Entrecote med paprikasmör och äppelcoleslaw
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 entrecoter, av valfri vikt; smör eller olja till stekning; 2 vitlöksklyftor; 1 msk paprikapulver, gärna rökt; 200 g rumstempererat smör; salt och peppar; 200 g vitkål; 1 morot; 2 äpplen; 2 dl majonnäs; 1 msk honung; 2 tsk dijonsenap; ½ dl hackad persilja, ca 20 g; ¾ tsk salt; ½ tsk nymalen svartpeppar; ev citronsaft

Recept

Kött

Entrecote med paprikasmör och äppelcoleslaw