Name: Entrecote med kryddsmör och äppelcoleslaw
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 entrecoter, biffar av valfri vikt; smör och olja till stekning; 1 vitlöksklyfta; 100 g mjukt, rumstempererat smör; ½ tsk torkade chiliflakes; 2 msk hackad persilja; salt och peppar; 250 g vitkål; 1 äpple; 1 dl majonnäs; ½ tsk honung, går att utesluta; ½ tsk dijonsenap; ev citronsaft; klyftpotatis

Recept

Kött

Entrecote med kryddsmör och äppelcoleslaw