Name: Entrecote med café de paris-smör
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Frankrike
Ingredients: 4 skivor entrecote à 125 g; 200 g mjukt smör; 2 vitlöksklyftor; ½ dl hackad persilja; 3 msk hackad färsk dragon eller 1/2—1 msk torkad; ½ tsk cayennepeppar; 1 msk dijonsenap; 1 tsk worcestershiresås; 2 msk tomatpuré; ½ tsk salt; 400 g fast potatis; salt och peppar; 400 g tomater; 1 nypa strösocker

Recept

Kött

Entrecote med café de paris-smör