Name: Entrecôte med bön- och getostsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g entrecoter; salt och peppar; 1 burk vita bönor; ½ rödlök i skivor; 1 msk hackad färsk rosmarin; 10 dl blandad sallad; 40 g rucola; ½ dl grönsaksbuljong; 1 tsk strösocker; ½ citron, saften; 2 msk olivolja; 50 g chèvreost; salt och peppar

Recept

Kött

Entrecôte med bön- och getostsallad