Name: Enkel gratäng med rökt skinka, ris och broccoli
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port kokt ris av valfri sort; 125 g skivad rökt skinka; 1 röd paprika; smör till stekning; 200 g broccoli eller 1/2 broccolistånd; salt och peppar; 100 g riven ost, 31%; 1 dl majonnäs; 2 stora ägg, delade i gulor och vitor; 1 msk vitvinsvinäger; 1 knippe persilja

Recept

Kött

Enkel gratäng med rökt skinka, ris och broccoli