Name: Engelska muffins med eggs royale
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 25 g jäst; 4 dl mjölk; 50 g smör; 2 tsk salt; 2 msk strösocker; 1 tsk bakpulver; 10 dl vetemjöl; ½ dl polentagryn; 1,5 liter vatten; 1 msk ättiksprit 12 %; 4 ägg; 100 g smör; 2 äggulor; 1 msk vatten; 1 msk pressad citronsaft; salt; cayennepeppar; 200 g färsk spenat; 1 msk smör; salt och peppar; 4 skivor kallrökt lax

Recept

Fisk

Engelska muffins med eggs royale