Name: Fem glutenfria bröd av en grundeg
Total time: 140 min
Yield: 1
Ingredients: 25 g jäst; 4 dl vatten; 1 äggvita; 2 msk honung; 1 msk rapsolja; 2 msk fiberhusk; 2 tsk salt; 2 dl durramjöl; 1 dl majsmjöl; 1 dl rismjöl; 1 dl majsstärkelse; 1 msk mix av brödkryddor t ex fänkål, anis eller kummin; 1 dl torkad frukt t ex russin, dadlar, fikon, aprikoser eller äpplen; 50 g mörk choklad; 1 dl valfria färska örter, t ex persilja, färsk timjan, färsk oregano eller färsk basilika; 2 dl valfria frön, t ex solrosfrön, pumpafrön, sesamfrön, linfrön eller nötter

Recept

Bak & dessert

Fem glutenfria bröd av en grundeg