Name: Dubbelmarinerad fläskfilé med potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskfilé; smör till stekning; 2 vitlöksklyftor; 1 dl rödvin; 2 msk honung; ½ dl olivolja; ½ dl japansk soja; ½ dl balsamvinäger; ½ dl olivolja; ½ dl hackade örter, t ex persilja och färsk basilika; 3 krm svartpeppar; 2 citroner, finrivet skal; 600 g potatis, gärna små potatisar; 1 dl hackade örter, t ex dill, persilja, basilika; 1 dl majonnäs; 3 dl grekisk yoghurt 10 %; 1 vitlöksklyfta, riven; salt, peppar

Recept

Kött

Dubbelmarinerad fläskfilé med potatissallad