Name: Donuts med ripplad blåbärsfyllning
Total time: 90 min
Yield: 22
Ingredients: 2,5 dl mjölk; 25 g jäst för söta degar; 2 ägg; ¾ dl strösocker; 100 g rumsvarmt smör eller margarin; ½ citron, finrivet skal; 7,5 dl vetemjöl; 10 dl frityrolja; 2 dl vispgrädde; 250 g mascarpone; 2 msk florsocker; 1,5 msk blåbärspulver; 1 dl florsocker; 2 tsk färskpressad citronsaft; ½ tsk neutral olja; ½ citron, finrivet skal; blåbärspulver

Recept

Bak & dessert

Donuts med ripplad blåbärsfyllning