Name: Curryrisotto med edamamebönor
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: ½ gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 morot; 1 tsk curry; 1 msk olivolja; 1,5 dl avorioris eller annat risottoris; 1 dl vitt vin; 7½ dl vatten; 2½ msk konc kycklingfond; 1 dl edamamebönor, frysta; salt och peppar; 1 msk smör; ½ äpple; 2 salladslökar; 1 msk hackad persilja

Recept

Vegetariskt

Curryrisotto med edamamebönor