Name: Currydoftande couscoussallad
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g squash; 1 msk olivolja; salt och peppar; 1,5 dl couscous (okokt mått); 1,5 tsk curry; 1 msk smör; 120 g kokta kikärter (½ burk); 30 g babyspenat; 2 msk lättmajonnäs; 2 msk gräddfil; 1 tsk sriracha eller sambal oelek

Recept

Vegetariskt

Currydoftande couscoussallad