Name: Crostini med rostad aubergine och fetaost
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Grekland
Ingredients: 350 g auberginer; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olja; salt och peppar; 100 g fetaost; 1,5 dl grekisk yoghurt 10 %; 10 crostini, egna eller färdigköpta; 10 soltorkade körsbärstomater; 1 knippe salladslök; olivolja

Recept

Vegetariskt

Crostini med rostad aubergine och fetaost