Name: Crepes med svamp, skinka och ostsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 färdiga pannkakor; 1 dl riven parmesanost; 150 g parmaskinka eller annan liknande skinka; 1 rödlök; 2 vitlöksklyftor; 200 g champinjoner; 2 msk smör; 3 msk färsk basilika, grovhackad; 250 g ricottaost; 1 dl riven parmesanost; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk smör; 3 msk vetemjöl; 4 dl mjölk; 2 dl lagrad riven ost; färska örter, t ex basilika; sallad; bröd och ost

Recept

Kött

Crepes med svamp, skinka och ostsås