Name: Crepes med svamp och spenat
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Frankrike
Ingredients: 1,5 dl mjölk; 1,5 dl vetemjöl; 1 ägg; 2 krm salt; 2 krm riven muskotnöt; 1 krm strösocker; 2 msk smör, till stekning; 1 gul lök; 150 g champinjoner; 1 msk smör; salt och peppar; 70 g färsk babyspenat; 2 dl riven ost, 31%; mixad sallad till servering

Recept

Vegetariskt

Crepes med svamp och spenat