Name: Crêpes med räkor och västerbottensost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 potatisar; 3 dl skalade räkor; 200 g riven västerbottensost; ½ citron, rivet skal; 1 dl fint skuren gräslök; salt och peppar; 2 ägg; 1,5 dl vetemjöl; 1 krm salt; 2 dl mjölk 3%; smör till stekning; klippt gräslök, sallad

Recept

Skaldjur

Crêpes med räkor och västerbottensost