Name: Couscoussallad med varmrökt lax
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 dl couscous, gärna pärlcouscous; ½ gurka; 1 rödlök; 1 knippe rädisor; 2 dl hackad färsk mynta eller persilja; 300 g varmrökt lax; 150 g fetaost; 1 lime, rivet skal och saft; 1 dl rapsolja; salt och peppar; 1 pressad vitlöksklyfta, kan uteslutas; ½ lime i skivor; 1 knippe färska örter

Recept

Fisk

Couscoussallad med varmrökt lax