Name: Citronmuffins med lemoncurd och marängtopp
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g smör; 3,5 dl vetemjöl; 1,5 dl strösocker; 1 tsk bikarbonat; 2 ägg; 1,5 dl grekisk yoghurt 10 %; 2 ekologiska citroner finrivet skal, saften av 1; 1 dl lemon curd; 3 citroner; 2 dl strösocker; 150 g smör; 3 äggulor, spara äggvitorna till marängen; ½ dl vatten; 2 dl strösocker; 3 äggvitor, spara äggulorna till citronkrämen; några droppar citronsaft

Recept

Bak & dessert

Citronmuffins med lemoncurd och marängtopp