Name: Citronmousse med hallonsås och havreflarn
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 gelatinblad; 2 ägg; ¾ dl strösocker; 1 dl lemon curd; 1 citron, skal och saft; 1,5 dl vispgrädde; 250 g frysta hallon; ½ dl florsocker; 75 g smör; 1 dl havregryn; 1 dl vetemjöl; 1 dl strösocker; 2 msk mjölk; 2 msk ljus sirap; ¼ tsk bakpulver; 250 g vaniljglass; 12 hallon; 20 g maränger, mini; citronmeliss

Recept

Bak & dessert

Citronmousse med hallonsås och havreflarn