Name: Citron- och rosmarinkyckling med rostad sparris och mild örtsås
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer; salt, peppar; 4 citronskivor; 2 msk smör; 3 msk vitt vin; ½ citron, saften; 1 msk finhackad färsk rosmarin, bara blad; 4 kvistar färsk rosmarin; flingsalt; 1 dl vispgrädde; 1,5 dl majonnäs; 1 msk finhackad körvel; 500 g grön sparris; 1 dl mandelspån; 3 msk smör; ½ tsk salt; 1 tsk strösocker; 1 ekologisk citron, skalet; citronpeppar; 1 knippe färska örter; grönsallad

Recept

Kyckling

Citron- och rosmarinkyckling med rostad sparris och mild örtsås