Name: Chiligravad lax med läcker sås
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g laxfilé; 0,7 dl strösocker; ½ dl salt; 1 msk stötta hela vitpepparkorn; 1 msk hackad färsk röd chilifrukt; 1 lime; 2 msk hackad gräslök; 2,5 dl crème fraiche; ½ lime, saften; 1,5 tsk strösocker; 1 tsk sambal oelek; 2 tsk finhackad färsk koriander; salt och peppar

Recept

Fisk

Chiligravad lax med läcker sås