Chilibowl med guacamole

Name: Chilibowl med guacamole
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 500 g köttfärs; 1 hackad gul lök; 1 msk olja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 burk krossade tomater, 400 g; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk chilipulver; 1 tsk paprikapulver; ½ msk spiskummin; ½ msk malen koriander; 200 g majs; 1 röd paprika; 2 avokador; 1 limeklyfta; 1 pressad vitlöksklyfta; 3 dl gräddfil; 1 skivad rödlök; 100 g tortillachips

4 portioner
25 min
Kött

Lättgjord chili con carne med köttfärs och krossade tomater. Servera i en bowl med guacamole, gräddfil, rödlök och tortillachips.