Chili con carne med bönor och majs

Name: Chili con carne med bönor och majs
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 1 färsk röd chilifrukt; 1 röd paprika; 2 msk smör eller olja; 500 g nötfärs eller annan färs; 1 förp krossade tomater, 400 g; 2 dl vatten; 2 msk grönsaksfond; 3 msk chilisås; 1 tsk mald spiskummin; 1 msk chilipulver; 1 förp kokta vita bönor, 400 g; 1 förp svarta bönor eller kidneybönor, 400 g; 1,5 dl avrunnen majs; 3 msk finhackad persilja; persilja; smetana eller yoghurt; bröd och ost

4 portioner
50 min
Kött

Populär variant av chili con carne med köttfärs, tomatkross, bönor och majs. Lättlagat, prisvärt och passar perfekt i matlådan.