Name: Cheesecakessnittar med räkor och rädisor
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 200 g kavring, ca 6 skivor bröd; 75 g smör; 3 gelatinblad; 1 rödlök; 20 g dill; 20 g gräslök; 5 dl crème fraiche 34%; 60 g röd rom; 200 g skalade räkor + ev någon räka som garnering; salt, peppar; 1 knippe rädisor; 1 citron, saft + skal. Ca 3 msk citronsaft behövs; 3 msk strösocker; 2 msk olivolja; 30 g ärtskott eller annan grodd

Recept

Skaldjur

Cheesecakessnittar med räkor och rädisor