Name: Cheesecake med varmrökt lax
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g kavring; 100 g smör; 3 gelatinblad; 200 g färskost; 300 g kvarg 10 %; 1 liten hackad rödlök; ¾ dl hackad gräslök/persilja 50/50; salt och peppar; 2 msk pressad citronsaft; 250 g varmrökt lax, i bitar; färska örter som gräslök och persilja; ärtskott; ev färska örter, t ex röd oxalis

Recept

Fisk

Cheesecake med varmrökt lax