Name: Cheesecake med pepparkaksbotten och lingonspegel
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Sverige
Ingredients: 50 g smör eller margarin; 150 g pepparkakor; 200 g färskost; 2 dl crème fraiche; 1 dl strösocker; 2 ägg; 3 gelatinblad; 1,5 dl koncentrerad lingon -dricka; ½ dl vatten; 2 dl lingon

Recept

Bak & dessert

Cheesecake med pepparkaksbotten och lingonspegel