Name: Cheesecake med löjrom och pepparrot
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g okryddad mörk kavring; 75 g smör; 3 gelatinblad; 300 g färskost av philadelphiatyp; 2 dl crème fraiche; 22½ g riven pepparrot, ca 1/2 tub; salt och vitpeppar; 1 nypa strösocker; 80 g löjrom eller röd stenbitsrom; dill eller smörgåskrasse

Recept

Fisk

Cheesecake med löjrom och pepparrot