Name: Charkbricka och rostad potatis med ost och örter
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g potatis; 1 rödlök; 2 msk smält smör, 30 g; 1 dl grovriven parmesanost; 1 nypa flingsalt och svartpeppar; ½ dl hackade persilja; 120 g blandade charkprodukter, t ex lika delar lufttorkad skinka, bresaola och kokt skinka; 200 g små tomater på kvist; 100 g paprikor, mini, i olika färger

Recept

Kött

Charkbricka och rostad potatis med ost och örter