Name: Champinjonsallad med oliv- och kaprissås
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: röd mangold; 200 g skivade fasta champinjoner; 1 msk citronjuice; 2 strimlade salladslök; 5 hackade gröna oliver med pimiento; 1 msk kapris; 2 msk lättmajonnäs; 1 dl gräddfil; 2 tsk vit balsamvinäger; ½ msk dijonsenap; 2 msk hackad persilja; salt och peppar

Recept

Vegetariskt

Champinjonsallad med oliv- och kaprissås