Name: Ceviche på torsk med mango och koriander
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g fryst torskfilé; 2 limefrukter; ½ färsk röd chilifrukt, t ex spansk peppar; 1 rödlök; ½ dl olivolja; ½ msk honung; ½ tsk salt; ½ tsk grovmalen svartpeppar; 1 mogen mango eller ca 1 1/2 dl fryst och tinad mango; 1 kruka färsk koriander

Recept

Fisk

Ceviche på torsk med mango och koriander