Name: Carnitas med pulled pork
Total time: 420 min
Yield: 6
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1,5 kilo fläskkarré; 6 vitlöksklyftor; ½ dl rörsocker; 1 msk färsk oregano; 2 msk paprikapulver; 1 msk chilipulver; 1 msk salt; 1 gul lök; 1 apelsin; 1 dl bbq-sås; 1 rödlök; 1 dl strösocker; ½ dl ättiksprit 12 %; 1 dl vatten; ½ gul lök; 3 tomater; 1 kruka färsk koriander; ½ färsk röd chilifrukt; 1 lime, saften; salt; vetetortilla; sallad; avokado; inlagd jalapeño

Recept

Kött

Carnitas med pulled pork