Name: Caprese med pestoolja på smördegsrutor
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 250 g smördeg, kyld; 1 ägg; 4 msk sesamfrön; 2 tsk flingsalt; 1 vitlöksklyfta; 1 dl parmesanost; 40 blad färsk basilika; 1 dl färsk persilja, grovhackad; 2 msk vitvinsvinäger; 2 dl olivolja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 15 röda körsbärstomater; 15 gula körsbärstomater; 300 g mozzarellaost; 10 blad färsk basilika

Recept

Vegetariskt

Caprese med pestoolja på smördegsrutor