Name: Cannelloni med panerad kyckling av Tareq Taylor
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 20 cannelloni eller färska lasagneplattor; färskriven parmesanost; färsk timjan; 50 g rotselleri; 50 g palsternackor; 1 liten gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olivolja; 2 dl vitt vin; 5 dl kycklingbuljong; 2 burkar krossade tomater, à 400 g; 10 kvistar färsk timjan; 1 tsk salt; 1 liten gul lök; 2 vitlöksklyftor; 200 g färsk färsk spenat; 2 msk olivolja; 500 g ricottaost; 1,5 tsk salt; nymald svartpeppar; 2 kycklingbröstfiléer utan skinn; 2 dl vetemjöl; 1 dl fint riven parmesanost; 2 ägg; ½ tsk salt; 1 msk smör; 1 msk olivolja

Recept

Kyckling

Cannelloni med panerad kyckling av Tareq Taylor