Name: Cajunpanna med sötpotatis, majs och kantareller
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 68
Cuisine: Amerika
Ingredients: 500 g kantareller; smör till stekning; salt och peppar; 2 majskolvar; 2 sötpotatisar; 2 rödlökar; 1 aubergine; 1 färsk röd chilifrukt; 1 vitlöksklyfta; ½ tsk malen kanel; ½ tsk salt; ½ tsk strösocker, kan uteslutas, se tips!; ½ dl rapsolja; 1 lime, saft och finrivet skal

Recept

Vegetariskt

Cajunpanna med sötpotatis, majs och kantareller