Name: Burritos med chili con carne
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: ½ dl olivolja till stekning; 1 kilo nöt- eller blandfärs; 3 gula lökar; 5 vitlöksklyftor; 1 färsk röd chilifrukt; 1 burk krossade tomater, 400 g; 50 g tomatpuré; 1 tsk cayennepeppar; 1 tsk kummin; 1 tsk torkad oregano; 1 tsk tabasco; 1 burk kidneybönor, ca 400 g; salt och nymald svartpeppar; 60 g majsmjöl, gärna fullkorn; 60 g vetemjöl; 2,5 dl mjölk; 2 ägg; ¼ tsk salt; olivolja till stekning; färsk koriander; grönsallad

Recept

Kött

Burritos med chili con carne