Name: Burgundiska köttfärsbiffar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ½ dl ströbröd; ¾ dl vatten; ½ gul lök; 4 msk smör; 1 ägg; 500 g blandfärs; salt och peppar; 3 dl vatten; 1 vitlöksklyfta; 2 morötter; 2 msk kalvfond; 1 dl rödvin; 1 dl syltlök; 20 små champinjoner; 140 g tärnat bacon; färsk timjan; ugnsrostade potatis; haricots verts; sallad

Recept

Kött

Burgundiska köttfärsbiffar