Name: Burgare på gula ärtor med tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g torkade gula ärter; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; ½ dl bladpersilja; 1 msk paprikapulver; 1 msk vetemjöl; salt; peppar; 1 msk olja till stekning; ½ gurka; 2 tsk salt; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 2 rödlökar; 4 hamburgerbröd; 65 g sallad, t ex mâchesallad

Recept

Vegetariskt

Burgare på gula ärtor med tzatziki