Name: Buljongkokt kyckling med grönsaker och salsa verde
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g kycklinglår med ben eller klubba; 1 grovhackad gul lök; 1 lagerblad; 1 tsk hel vitpeppar; 1 kvist färsk timjan; 2 stjärnanisar; ½ msk salt; 2 kycklingbuljongtärningar; 200 g små potatis; 4 salladslökar; 4 morötter; 150 g haricots verts eller broccoli; 2 dl bladpersilja; 1 msk torkad dragon eller färsk basilika; 1 msk dijonsenap; 3 msk olivolja; ½ tsk salt; 2 krm peppar; 1 dl vatten

Recept

Kyckling

Buljongkokt kyckling med grönsaker och salsa verde