Name: Bruschetta med laxtartar och grön sparris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g laxfilé; 1 tsk dijonsenap; 2 msk fint skuren gräslök; 1 msk finhackad dill; 1 msk mycket fint hackad lök; 1 krm rivet citronskal; salt och peppar; 1 knippe grön sparris, ca 250 g; 4 skivor vitt bröd; smör till stekning; mâchesallad; 1 burk stenbitsrom, ca 80 g; 4 msk färsk riven pepparrot; dill; 1 ask ev smörgåskrasse; grovmalen svartpeppar

Recept

Fisk

Bruschetta med laxtartar och grön sparris