Name: Broccolisoppa med ädelost och våffelmacka
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk smör; 2 hackade gula lökar; 800 g broccoli i små buketter, frysta; 1 liter grönsaksbuljong; 2 msk vetemjöl; 2 dl mjölk; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 100 g ädelost 30 %; 1 dl hackad persilja; 8 formfranskor; 4 msk mango chutney; 100 g rökt skinka; 200 g ost, 31% i skivor

Recept

Vegetariskt

Broccolisoppa med ädelost och våffelmacka