Name: Broccolibiffar med halloumi
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g broccoli; 1 morot; 125 g halloumi eller annan stekost; ½ dl ströbröd; 1 stort ägg eller 2 små; ½ tsk svartpeppar; 1 tsk torkad mynta; 1 citron, finrivet skal; 2 msk smör, till stekning; 3 tomater; ½ rödlök; 1 msk olivolja; 1 msk balsamvinäger, gärna ljus; salt; svartpeppar; 1 dl grekisk yoghurt 10 %; ½ vitlöksklyfta

Recept

Vegetariskt

Broccolibiffar med halloumi