Name: Bresaola med parmesanost och pinjenötter
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 8 skivor bresaola, tunna skivor; ½ citron, rivet skal; 1 msk finhackad rödlök; 1 msk hackad färsk basilika; 1 msk hackad persilja; 2 msk rostade pinjenötter; 3 msk olivolja; 20 g rucola; 2 msk hyvlad parmesanost; flingsalt och grovmalen svartpeppar

Recept

Kött

Bresaola med parmesanost och pinjenötter