Name: Bowl med hummus, portabello och avokado
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 dl bulgur; 1 msk citronjuice; 1 msk hackad färsk mynta; 2 portabellosvampar; 1 msk smör eller olja; 1 vitlöksklyfta; lite vatten; salt och peppar; 200 g hummus; 1 avokado; ½ skivad gurka; granatäppelkärnor; picklad lök; färsk mynta; paprikapulver

Recept

Veganskt

Bowl med hummus, portabello och avokado