Name: Bönsallad med ostgratinerade nachos
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 10 cm gurka; 250 g körsbärstomater; 80 g krispig sallad, t ex gemsallad; 2 salladslökar; 1 färsk röd chilifrukt; 1 burk majs; 1 burk kidneybönor; 1 msk olivolja; 2 msk pressad limesaft; salt och peppar; 1 mogen avokado; ½ dl gräddfil; ½ vitlöksklyfta; 1 tsk pressad limesaft; 50 g tortillachips; ½ dl riven ost, 31% (26 %)

Recept

Vegetariskt

Bönsallad med ostgratinerade nachos